|
Gevuld Stokbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 geroosterde paprika′s (pot)
2 sjalotjes
2 gedroogde tomaten op olie (pot)
8 zwarte ontpitte olijven
200 g kruidenroomkaas
2 dunne baquettes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snipper de geroosterde paprika′s, de sjalotjes en gedroogde tomaten. Hak de olijven fijn. Roer de roomkaas los en meng de gehakte ingrediknten erdoor. Snijd baguettes doormidden. Snijd de 4 stukken aan de bovenkant open. Vul de stokbroden dik met het roomkaasmengsel en steek door elk diagonaal een spies. Vouw 4 stukken aluminiumfolie dubbel, rol de randen op en leg op elk een baguette. Rooster ze 10 min. op de barbecue.
|
|
|